Ponemos a su disposición el más alto servicio

Recetas
Bombones Rellenos - Dulce De Leche y Sal Marina


Ingredientes:


  • Línea de Plata- Chocolate Cobertura Semiamargo 1 kg.
  • Dulce de leche 500 gr.
  • Sal marina 20 gr.

PROCEDIMIENTO:

  • Una vez derretida la cobertura, realizar el proceso de llenado de moldes a fin de realizar las cápsulas.
  • Una vez frías rellenar con dulce de leche repostero y una pizca de sal marina.
  • Cubrir con el chocolate la parte superior y raspar bien los bordes.
  • Dejar reposar los bombones a fin de que se cristalice el chocolate y contraiga.
  • Desmoldar con pequeños golpes sobre la mesada.