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Margarina
Paratapas - Margarina para Tapas

La margarina tapera




PARATAPAS es la margarina ideal para realizar tapas de empanadas y discos de pascualina y pastelitos.

PARATAPAS se adapta a diferentes métodos de trabajo, y por su plasticidad te permite utilizarla en trabajos en serie de alta exigencia.


Presentacion/atributos:

  • Es una margarina de color blanco y sabor neutro, que se encuentra elaborada con fracciones de grasas duras, lo que le da una textura firme y plástica. Esto le permite adaptarse a diferentes métodos de elaboración de tapas. Puede utilizarse en procesos automatizados y trabajos en serie de alta exigencia.

Aplicaciones:

Se recomienda su utilización en la elaboración de tapas de empanadas, discos de pascualinas y pastelitos.


Almacenamiento:

Conservar entre 5° C y 25° C.


Vida Útil:

10 meses.


Presentación:

  • Caja de 20 Kg conteniendo 2 pilones de 10 Kg C/U.li>

Punto de Fusión:

  • Entre 48° C a 51° C.