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Margarina
Milhojas - Margarina para Hojaldre

La Especialista en Hojaldre.




Milhojas es la margarina apropiada para realizar hojaldres medios. Es una margarina de fácil aplicación y que brinda excelentes resultados al producto final.


Milhojas es una margarina dura, lo que le permite adaptarse a todo tipo de temperaturas y no necesita empaste. Es una margarina plástica y de excelente prestancia, que se adapta a todo tipo de trabajo. Milhojas es la margarina elegida por los panaderos por brindar un trabajo eficiente y un resultado final sin residuos. Milhojas conoce al panadero.


Presentacion/atributos:

  • Es una margarina ideal para realizar hojaldres directos, dado que por su textura no necesita empastar ni refrigerar los bastones. Su consistencia plástica permite un buen trabajo, para la obtención de hojaldres definidos y desarrollados.

Aplicaciones:

Se recomienda su uso para la elaboración de hojaldres, facturería y bizcochería en general.


Almacenamiento:

Conservar entre 5° C y 25° C.


Vida Útil:

10 meses.


Presentación:

  • Caja de 20 Kg conteniendo 2 pilones de 10 Kg C/U.

Punto de Fusión:

  • Entre 46° C a 49° C.